Кроме книги О.Леонова, вышел еще сборник документов (в 2-х томах) "Материалы по истории русского военного мундира 1730-1801". Составитель К.В.Татарников. Так вот, во 2-м томе, касаемо периода 1783-1796 гг., приводится Записка о количестве стамеда, необходимого на кушаки для нижних чинов Екатеринославского гренадерского полка:
Екатеринославского гранодерского полку о кушаках унтер-офицерам и капралам, музыкантам, барабанщикам, флейтщикам, гранодерам и канонерам, всего 3.709 человекам, полагая на каждых трех человек по два аршина, а на все стамеду 2.473/1/2 аршина
РГВИА. Ф.52. Оп.1.Д.498. Ч.3.Л.34
Про цвет стамеда ничего не сказано...